Amerikai Húsospalacsinta

Palacsintatésztát készítünk cukor nélkül. A vöröshagymát megdinszteljük, utána sót, borsot és paprikát, majorannát teszünk bele. Én nagyon szeretem a csípős ízeket, ezért 2 zöldpaprikát és paradicsomot is belefőzők, és csípőspaprikával ízesítem, Cajun peppert vagy pár szem cruised peppert teszek a sarálthúsba, és addig főzöm, míg el nem fő a leve. Utána a palacsintákat megkenem tejföllel, 2 evőkanál daráthúst teszek bele, és feltekerem, úgy, hogy először a két végét behajtom, hogy a leve ne folyjon ki, és úgy tekerem fel. Egymás mellé fektetem őket egy tűzálló tepsiben, a tetejüket megkenem tejföllel, meghintem apróra vágott fokhagymával, és végül a reszelt sajttal.